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源宏明 柳刃包丁 刃渡り26cm 岡安鋼材 株式会社｜キッチンの詳細情報
岡安鋼材 株式会社｜キッチン。GX HIROAKI 牛刀 洋包丁 240mm SVK ステンレス鋼 鍔付き柄 λA6545-2L1A。源宏明の柳刃包丁です。刃渡りは約26cmです。鋼は不明です。柄は黒水牛です。以前出品していたのですが、気になる箇所があったので研ぎ直し、磨き直しました。鏡面化しましたので細かな錆跡が少し残りました。気にならなければお薦め致します。磨きで切刃も平も裏もほぼ鏡面です。全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般の方でも使いやすいと思います。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約260mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.0mm●外寸415mm●重量180g#包丁 #柳刃 #宏明 #26cm。古い鉄製 羽釜 つば釜 はがま アンティーク。マニー キャセロール。昭和レトロ ホーロー両手鍋 りんご。銅鍋 両手鍋 銅製 大型 寸胴鍋 ビンテージ 業務用。シャスール 両手鍋 20センチ マロングラッセ②。家事問屋 ホットサンドメーカー。高橋刃物 源光友 安来本焼き 牛刀 240mm 未使用品 安来鋼 炭素鋼。築地正本 東京杉本、有次など鋼包丁セット 10本。STAUB ラ・ココットde GOHAN M ミント色。✳️PHILIPS ヌードルメーカー HR2365/01 2014年製。包丁本物ダマスカス スーパーゴールド2 片山雄太 185㎜。とんかつ、生姜焼きなど 様々なお肉料理を ご家庭で 美味しく、ニクサスプロ
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